爸爸带你摊煎饼_7
当一个小摊贩并不容易,最迟四点就要起床准备食材,前一晚沈立国和沈轻微两个人花了不少时间去处理黄豆。基本是刚刚忙完,就要准备早上出摊的食材了。
“也没办法磨面,这些杂粮粉都是在超市买的,等以后有条件了,自己磨粉会更好吃。”
沈立国一边打着哈欠一边教沈轻微拌面糊,面粉、绿豆粉、黄豆粉等与水按照比例掺在一起,许多人都以为面糊最重要的就是面粉,其实最重要的应该是杂粮粉,现在的面粉都是精细粉,而杂粮粉如果太粗糙就会影响口感。和成面糊以后,放置在温暖的地方制作成发面待用。
面糊每隔十分钟就要搅拌一次,然后再放置二十分钟到三十分钟左右,直到用筷子挑起面糊有了橡皮筋一样很劲道的感觉才算是完工。这道重要的工序沈轻微没有办法帮忙,沈立国只能抱着桶指挥对方干点其他事。
“小葱切完装水瓶里,对对对!就是那个大阔乐瓶子,不然等我们过去葱花都干焉了。”
“榨菜也得切等等等等先洗再切啊!你知道它多咸吗!——卧槽,刚刚的小葱你洗了吗?”
“鸡蛋放稳了哎,这里面就数它最贵了——不是你干啥呢!鸡蛋不用洗!!!”
看到沈轻微竟然一颗一颗的想要去洗鸡蛋,沈立国差点把怀里的面糊给他泼脸上去咯。
沈轻微动作一顿,表情意外。“不洗吗?可是这上面还有鸡粪。”
沈立国:“额抠掉,反正鸡蛋不能洗的!”
沈轻微:“真的不洗?”
两人对视一眼,沈立国犹豫了一下。“要不然把有鸡粪的洗了”
“”
四点半的时候两人就准备出门了,小摊车子昨晚被沈立国锁在楼下的柱子边,不过很明显他高估了这附近穷人的品德,留在车上的两个铁碗和一沓塑料袋都已经不知去向。如果不是车子上的圆铁盘和煤气炉子都是固定在车上,估计也被人撬下来了。
沈立国这个小抠门气的差点站在楼下骂街。
“我托马的,那两个碗都变形了也有人偷?穷的要吃铁了吗?”沈立国气呼呼的骑着着小车子朝着学校开,沈轻微抱着大大橘猫蹲在车后座,深重的夜色里带着接近凌晨的寒气,两人都冷的缩了缩脖子。
还好学校距离出租屋并不远,两人骑着小摩托慢悠悠的就到了学校门口,田静静已经在昨天摆摊的地方等着了。不过两人似乎来的有些晚,昨天的摊位已经被人占据了。
田静静看到两人,连忙小跑过来,语气有些委屈道:“我来的时候,位置上已经有人了。”
沈轻微皱眉,直接下了车,似乎想要去找对方理论一般,沈立国连忙拉住了他。
“你干啥呀,还要去揍他不成?”
沈轻微:“他是故意的,你的摊子昨天被人记住了,今天肯定很多人来找你买饼。”
学校门口的小摊贩没有固定位置,都是谁来的早谁就先占着,不过长期在这里做生意,低头不见抬头见的,一般大家也不会做出抢占位置的行为。只不过沈立国面嫩脸生,旁人看他好欺负罢了。
沈立国不在意道:“没关系,我们换个地方摆也一样。”只是他们来的太晚了,好位置早就被占了,沈立国表示酒香不怕巷子深,直接就把摊子摆在了最末尾的一个角落,如果别人不走近大概都看不见。
田静静和沈轻微虽然觉得位置不太好,但是他们俩都是听沈立国的,只能听话的按照他的吩咐把摊子摆上。于是沈轻微又再一次看到沈立国把自己黑白分明的遗照摆在了摊子的正中央顶部。而且沈立国不知道什么时候买了一个相框,托马居然还把照片裱起来了!
沈轻微看着自己的“遗像”分外牙疼:“你干什么?”
沈立国美滋滋的拿着抹布擦了擦相片。
“我儿子找回来了,我当然要让所有人都知道啦。”
沈轻微咬牙道:“不知道的还以为你儿子死了!”
沈立国呿了一口:“呸呸呸,童言无忌,干嘛这么咒自己!”
沈轻微:“”算了,他开心就好。
田静静羡慕的看着两人,“你们感情真好啊。”
沈轻微:“呵。”
沈立国美滋滋的将照片抱着胸口,站在田静静面前问道:“看看,像不像一家人?”
田静静噗嗤笑出声,忍不住道:“像未亡人哈哈哈哈。”
沈立国:“呸呸呸,童言无忌!”
田静静:“沈叔,你换张照片吧,黑白照片真的太像遗照了。”
沈立国看了一眼照片,好像还真是的,怪不得儿砸不开心呢,叹了一口气有些委屈道:“行吧,明天去换张彩色的。”
擦桌子的沈轻微抽了抽嘴角,还是没有说话,反正说了也没用。
五点多的时候,小摊终于有了生意,还是昨天的回头客。
“老板啊,你摊子怎么放这么远,要不是那边卖粥的老婆婆告诉我,我都找不到你!”小姑娘穿着校服,手里端着一碗粥,嗅到煎饼的香味激动的不得了。“我要两个煎饼!一个油条一个薄脆!都要葱!”
“好勒,你是今天第一个客人,我给你多砸一个蛋。”
小姑娘笑的眼睛都眯了起来,“哇!谢谢老板!放学了我还来吃!”
两个煎饼很快就完成了,小姑娘提着煎饼一路小跑进了学校。大概是起了一个好头,又有煎饼的香味传递,很快就又来了两个客人,都是临阳一中的学生。
随着天色逐渐明亮,沈轻微的生意也越来越好,里三层外三层的围满了学生。
沈立国的食材居然还准备少了,距离学校关门还有十分钟时,就只剩下最后一勺面糊。
沈立国:“大家别等啦,放学再来吧,这里只有最后一份饼子啦!卖完就收摊了哈!
“呜呜呜,救救孩子吧!我真的很想吃煎饼!”
“啊啊啊啊,我本来都想好了,就算迟到也要先吃到饼子!”
“老板我求你了!放学一定要多准备点食材啊!”
明明已经卖完了饼子,三人居然还是被围着不得脱身,一群人面目狰狞欲求不满的强烈要求沈立国晚上必须要来卖煎饼。
但是等两人推着小摊到家时,沈立国摸着鼓鼓的腰包,虽然都是五块十块的零钞,但是依然笑的嘴角都收不住。
“走!爸爸中午带你吃大餐!”
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“也没办法磨面,这些杂粮粉都是在超市买的,等以后有条件了,自己磨粉会更好吃。”
沈立国一边打着哈欠一边教沈轻微拌面糊,面粉、绿豆粉、黄豆粉等与水按照比例掺在一起,许多人都以为面糊最重要的就是面粉,其实最重要的应该是杂粮粉,现在的面粉都是精细粉,而杂粮粉如果太粗糙就会影响口感。和成面糊以后,放置在温暖的地方制作成发面待用。
面糊每隔十分钟就要搅拌一次,然后再放置二十分钟到三十分钟左右,直到用筷子挑起面糊有了橡皮筋一样很劲道的感觉才算是完工。这道重要的工序沈轻微没有办法帮忙,沈立国只能抱着桶指挥对方干点其他事。
“小葱切完装水瓶里,对对对!就是那个大阔乐瓶子,不然等我们过去葱花都干焉了。”
“榨菜也得切等等等等先洗再切啊!你知道它多咸吗!——卧槽,刚刚的小葱你洗了吗?”
“鸡蛋放稳了哎,这里面就数它最贵了——不是你干啥呢!鸡蛋不用洗!!!”
看到沈轻微竟然一颗一颗的想要去洗鸡蛋,沈立国差点把怀里的面糊给他泼脸上去咯。
沈轻微动作一顿,表情意外。“不洗吗?可是这上面还有鸡粪。”
沈立国:“额抠掉,反正鸡蛋不能洗的!”
沈轻微:“真的不洗?”
两人对视一眼,沈立国犹豫了一下。“要不然把有鸡粪的洗了”
“”
四点半的时候两人就准备出门了,小摊车子昨晚被沈立国锁在楼下的柱子边,不过很明显他高估了这附近穷人的品德,留在车上的两个铁碗和一沓塑料袋都已经不知去向。如果不是车子上的圆铁盘和煤气炉子都是固定在车上,估计也被人撬下来了。
沈立国这个小抠门气的差点站在楼下骂街。
“我托马的,那两个碗都变形了也有人偷?穷的要吃铁了吗?”沈立国气呼呼的骑着着小车子朝着学校开,沈轻微抱着大大橘猫蹲在车后座,深重的夜色里带着接近凌晨的寒气,两人都冷的缩了缩脖子。
还好学校距离出租屋并不远,两人骑着小摩托慢悠悠的就到了学校门口,田静静已经在昨天摆摊的地方等着了。不过两人似乎来的有些晚,昨天的摊位已经被人占据了。
田静静看到两人,连忙小跑过来,语气有些委屈道:“我来的时候,位置上已经有人了。”
沈轻微皱眉,直接下了车,似乎想要去找对方理论一般,沈立国连忙拉住了他。
“你干啥呀,还要去揍他不成?”
沈轻微:“他是故意的,你的摊子昨天被人记住了,今天肯定很多人来找你买饼。”
学校门口的小摊贩没有固定位置,都是谁来的早谁就先占着,不过长期在这里做生意,低头不见抬头见的,一般大家也不会做出抢占位置的行为。只不过沈立国面嫩脸生,旁人看他好欺负罢了。
沈立国不在意道:“没关系,我们换个地方摆也一样。”只是他们来的太晚了,好位置早就被占了,沈立国表示酒香不怕巷子深,直接就把摊子摆在了最末尾的一个角落,如果别人不走近大概都看不见。
田静静和沈轻微虽然觉得位置不太好,但是他们俩都是听沈立国的,只能听话的按照他的吩咐把摊子摆上。于是沈轻微又再一次看到沈立国把自己黑白分明的遗照摆在了摊子的正中央顶部。而且沈立国不知道什么时候买了一个相框,托马居然还把照片裱起来了!
沈轻微看着自己的“遗像”分外牙疼:“你干什么?”
沈立国美滋滋的拿着抹布擦了擦相片。
“我儿子找回来了,我当然要让所有人都知道啦。”
沈轻微咬牙道:“不知道的还以为你儿子死了!”
沈立国呿了一口:“呸呸呸,童言无忌,干嘛这么咒自己!”
沈轻微:“”算了,他开心就好。
田静静羡慕的看着两人,“你们感情真好啊。”
沈轻微:“呵。”
沈立国美滋滋的将照片抱着胸口,站在田静静面前问道:“看看,像不像一家人?”
田静静噗嗤笑出声,忍不住道:“像未亡人哈哈哈哈。”
沈立国:“呸呸呸,童言无忌!”
田静静:“沈叔,你换张照片吧,黑白照片真的太像遗照了。”
沈立国看了一眼照片,好像还真是的,怪不得儿砸不开心呢,叹了一口气有些委屈道:“行吧,明天去换张彩色的。”
擦桌子的沈轻微抽了抽嘴角,还是没有说话,反正说了也没用。
五点多的时候,小摊终于有了生意,还是昨天的回头客。
“老板啊,你摊子怎么放这么远,要不是那边卖粥的老婆婆告诉我,我都找不到你!”小姑娘穿着校服,手里端着一碗粥,嗅到煎饼的香味激动的不得了。“我要两个煎饼!一个油条一个薄脆!都要葱!”
“好勒,你是今天第一个客人,我给你多砸一个蛋。”
小姑娘笑的眼睛都眯了起来,“哇!谢谢老板!放学了我还来吃!”
两个煎饼很快就完成了,小姑娘提着煎饼一路小跑进了学校。大概是起了一个好头,又有煎饼的香味传递,很快就又来了两个客人,都是临阳一中的学生。
随着天色逐渐明亮,沈轻微的生意也越来越好,里三层外三层的围满了学生。
沈立国的食材居然还准备少了,距离学校关门还有十分钟时,就只剩下最后一勺面糊。
沈立国:“大家别等啦,放学再来吧,这里只有最后一份饼子啦!卖完就收摊了哈!
“呜呜呜,救救孩子吧!我真的很想吃煎饼!”
“啊啊啊啊,我本来都想好了,就算迟到也要先吃到饼子!”
“老板我求你了!放学一定要多准备点食材啊!”
明明已经卖完了饼子,三人居然还是被围着不得脱身,一群人面目狰狞欲求不满的强烈要求沈立国晚上必须要来卖煎饼。
但是等两人推着小摊到家时,沈立国摸着鼓鼓的腰包,虽然都是五块十块的零钞,但是依然笑的嘴角都收不住。
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